Фьючерсы на какао выросли в Нью-Йорке и Лондоне, остановив недельное падение, из-за опасений дефицита в следующем сезоне после текущих краткосрочных поставок. Эль-Ниньо угрожает урожаю какао в ключевых регионах, включая Гану, где производство может упасть на 38% по сравнению с прошлым годом. Шоколадные компании снизили порции и используют альтернативные ингредиенты из-за роста цен на какао, что может уменьшить потребность в сырье при неизменном или увеличенном объеме продаж.
Фьючерсы на какао в Нью-Йорке и Лондоне выросли, компенсировав недельное падение, так как рынок опасается, что краткосрочные запасы не смогут предотвратить дефицит в предстоящем сезоне.

В пятницу на Нью-Йоркской бирже фьючерсы поднялись на 2,2%, сократив недельные потери до 5%. Эти колебания свидетельствуют о том, что рынок находится под влиянием противоречивых сигналов о предложении, поскольку трейдеры оценивают наличие достаточных краткосрочных запасов на фоне растущих рисков для основного урожая в ключевых странах-производителях — Кот-д’Ивуаре и Гане.
Исполнительный директор Guan Chong Berhad, крупнейшего азиатского переработчика какао, предсказал дефицит на мировом рынке в сезоне 2026–2027 годов, который станет первым за последние три года. Шесть из девяти трейдеров и брокеров, опрошенных Bloomberg News на Международной конференции по какао в Сингапуре, также прогнозируют дефицит.
Усиливающееся явление Эль-Ниньо угрожает урожаю в критически важных регионах. В Гане, по данным государственной экспортной компании, производство какао может сократиться на 38% по сравнению с предыдущим годом.
Цены на какао колеблются из-за оценок рынка относительно следующего дефицита по сравнению с избытком.
Хотя спрос в Европе, основном регионе-потребителе, остается нестабильным, переработка какао в Азии показывает признаки восстановления. Во втором квартале объем переработки какао в Азии вырос на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 224 646 тонн. Тем не менее, восстановление спроса на шоколад и закуски может не привести к такому же росту потребления какао.
В ответ на значительный рост цен на какао несколько лет назад шоколадные компании уменьшили размеры своих изделий и увеличили использование альтернативных ингредиентов. Это означает, что производителям может потребоваться меньше какао, даже если они продают то же количество или больше продукции. Даррен О’Брайен, главный специалист по какао в Mondelez International, отметил: «Размер предлагаемых плиток изменился. Поэтому, если вы выпускаете плитку меньшего размера, вы используете меньше какао. Даже когда спрос восстановится, объем запрашиваемого какао может измениться, даже если вы продаете то же количество или больше плиток».
Подготовлено ProFinance.Ru по материалам Bloomberg
MarketSnapshot — ProFinance.Ru в Telegram
По теме:
Рост цен на какао и кофе продолжается на фоне резких колебаний на рынках
ФИНАНСОВЫЙ ОБОЗРЕВАТЕЛЬ Все о финансах и заработке